素材の味とバランス。お野菜たっぷりの洋食屋。始めました

外食で不足しがちな野菜。一日に多品目取らなくてはいけない人間の身体。

みなさんもそんなことを考えたことはありませんか?

日本では一日に野菜350g、果物200g摂取と最近言われていますね。品目は30種以上とか。でも、これを考えて食事をするのはなかなか大変と思われます。

でも、このことだけで食事、特に外食をするのはなかなか大変だと思います。

私自身も仕事終わりの食事に外食が多く、野菜、しかも温野菜を適正な価格で食べられないことにストレスを感じた一人です。

だから、またたびのハンバーグなどのメニューには基本7~10種類の野菜を付け合わせでご用意。

そしてハンバーグは独自の配合でお肉本来旨みと食感とジューシーさ、肉独特の臭みを提携の肉屋さんが毎回部位をチェックしてその日最良の挽肉を持ってきます。。パティに合った自家製のソース達。脇に添えられた柚子胡椒とマスタードで楽しみ方は自由自在。

基本の洋食メニューのポークチャップやオムライス。そしてイタリア料理をベースにした前菜、すべて手作りの自家製ジェラートとデザート。あなたの心と舌とお腹を満たすことができる・・・・・はずです(笑)

疲れた体に内側から元気を。そして舌にはおいしさを。目には楽しい料理を。

そんな気持ちで皆様に「良い」食事を作っていきます。

どうぞ、召し上がってください。

                                店主 たか

 

またたびの野菜皿
またたびの野菜皿
豚肩ロース肉の香草パン粉焼き
豚肩ロース肉の香草パン粉焼き
またたびのオムライス(試作)
またたびのオムライス(試作)
自家製ハンバーグ
自家製ハンバーグ
豚肩ロース肉のポークチャップ
豚肩ロース肉のポークチャップ